京都要庵歳時記 『要庵西富家 師走恒例歳時記 今年は先ずは大掃除』 4 |
風邪に注意!!!
師走の大掃除で一番気をつけなければならない注意点は体調管理で、
風邪をひかないことです。特に浴室部分の掃除ですが、欲室内では熱気で
汗をかきますが、夏は外気も暑く大丈夫ですが、冬は外も寒く、掃除をする時にお互いが
『風邪や寒さに気をつけや~~。』と声を掛け合い、気が抜けないように頑張ります。
少しでも悪寒を感じればヤバいです!!。感じた時は直ぐに重ねる着をして暖かくします。
掃除で汗をかいて風邪をひけば、何しているか分かりません。浴室だけでなく、客室も
パブリックの場所も、防寒には十二分に気をつけます。
日々の積み重ね
掃除のコツ以前に、何よりも、日々こまめに行なうことが大切です。要庵西冨家での
日々の掃除も細かく丁寧に行なっていますが、それでも年に2回、大掃除をおこなっても
想像以上のゴミや埃が出ます。だから、もし日頃イイ加減にしていれば、そのツケが
必ず回って来ます。ところで、大掃除をすれば、いつも仕事の話が中心ですが、
冗談を交えながら世間話も出来て、コミュニケ-ションが良くなります。
Lunch Time
昼食やケ-キタイムは、、ほっとひと息します。女将や調理場のお手製の賄い昼食を
皆で食べるのはとても楽しいひとときで、『女将さん美味しいです!。』と、おせいじでも
言ってくれます。本当ですかね??。日頃、大掃除の昼食のように皆で食事をすることが
余り無いので、この昼食の時間は憩いの時間でもあり大切ですね。3時頃には疲れて
きますので、コ-ヒ-と甘いケ-キで小休止して、終盤に向けてエネルギ-を充電します。
(平成25年12月9日 要庵 主人書)