京都要庵歳時記「世界宿文化研究学会 IN 要庵西冨家」柏井壽様還暦祝いの会(1) |
平成23年7月名古屋で開催された世界宿文化研究学会が、平成24年5月24日に京都要庵西冨家で催されました。京都要庵西冨家で開催されるのは5年ぶりです。前回の世界宿文化研究学会名古屋会議では、各地区の宿を取り巻く悪い環境が報告され、具体的に今後、どのように対応し行動して行けば良いか真剣に話し合いました。
世界宿文化研究学会の宿は、それぞれ地元を代表する名宿で繁盛していますが、それでも経済状況の影響で悪くなってきています。ですから、各地区の一般的な旅館は更に悪化していると予想されます。短時間の会議や研修をおこなったから直ぐに成果が出る事は無いですが、学会のメンバーが私心なく話し合うことにより、ヒントを見つけ、そして自分なりにアレンジしていきます。
毎回、どのように具体的にすればお客様が喜んでくださる宿が作れるのか?、各宿が報告や意見を言って、更に談論風発して議論します。時には議論の火花が飛び合い、バチバチと燃え上がり、収集が着かないほど燃え上がる時があります。それほどメンバーが真剣に取り組みますので、とても素晴らしい会です。
(平成24年5月25日 要庵 主人書)