京都要庵歳時記 「平成20年師走恒例 要安の師走大掃除」(4) |
掃除のコツ以前に、何よりも、日々こまめに行なうことが大切です。要庵での日々の掃除も細かく丁寧にしていますが、それでも年に2回、大掃除をおこなっても想像以上のゴミや埃が出ます。だから、もし日頃いい加減にしていれば、そのツケが必ず回って来ます。ところで、大掃除をすれば、いつも仕事の話が中心ですが、冗談を交えながら世間話も出来て、コミュニケーションが良くなりますね。
昼食やケーキタイムは、やれやれ、ほっとしますので、女将や調理場のお手製の賄い昼食を皆で食べるのはとても、大切で楽しいひとときです。「女将さん美味しいです!!!。」と、おせいじでも言ってくれます。本当ですかね〜〜。平成20年師走の第2週の寒さはマシでしたが、水に濡れながらも頑張って大掃除を行ないました。やれやれ、先ず一番最初の師走恒例事業のひとつが終了いたしました。まあ〜、それにしても大掃除は皆で、ワイワイと楽しく行なうのがコツですね。それにしても疲れますわ〜〜〜。(苦笑い)
(12月11日 要庵 主人書)